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山口県の伝統野菜・果樹辞典

山口県の伝統野菜・果樹を見てみると、下関の伝統野菜は中国の色が強く、萩、岩国には色んな伝統を感じます。地域の歴史と風土を長い年月で順応していった伝統野菜は面白い遺伝子を含んでいます!
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株式会社やおいち
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こっこう

上関町祝島の『こっこう』です。

島サルナシの仲間で、キュウイを小型にしたような形ですが、果実の周りには毛が生えていません。

サルナシには、第三の医学といわれている、ゲルマニュームが含まれています。

この『こっこう』島から持ち出しても実がならないと言われています。
まさに幻の果樹です。

また、中国の秦の始皇帝が、紀元前257年に日本に除福(じょふく)を遣わし不老不死の果樹を探したという伝説も残っています。この果樹は日本除福の会の認定となっています。



こっこうの自生している様子



祝島の風景、石垣島のようですね!そう言えば、広島の農学博士に聞いた話ですが、その博士は、島サルナシを探して石垣島まで行きやっと島サルナシを見つけたそうです。
その島サルナシが、こんな近くにあるなんてと驚かれていました。

神秘の果樹、こうっこうです。この『こっこう』をワインにするプロジェクトが今、動いているそうです。本当に楽しみな話題ですね!

| 山口県の伝統野菜・果樹 | 09:12 PM | comments (x) | trackback (x) |

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