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山口県の伝統野菜・果樹辞典

山口県の伝統野菜・果樹を見てみると、下関の伝統野菜は中国の色が強く、萩、岩国には色んな伝統を感じます。地域の歴史と風土を長い年月で順応していった伝統野菜は面白い遺伝子を含んでいます!
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株式会社やおいち
株式会社やおいち
地這きゅうり(じばいきゅうり)


錦町、三和町、美川町、本郷村で栽培されている胡瓜(きゅうり)で、地這きゅうりは太らせ大きくして収穫します。

キュウリは6世紀に、ヒマラヤの山麓が原産で。日本には6世紀ころに中国から伝播したと言われています。

地這きゅうりは、直径約5cm 長さ30cmで大きいものは1kg近いものもあります。

通常のキュウリと違い、スイカのように地べたで大きくなります。

地を這うきゅうりで、地這きゅうりです。

| 山口県の伝統野菜・果樹 | 05:42 PM | comments (x) | trackback (x) |

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