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山口県の農を考える 総合

  食生活を通じて農業を考えページです。 農業は、将来の食生活に大きくかかわってきます。本当に大切なこともう一度見直すことを提言していきます。今急激な国際化等、時代の変化は早く私たちの考え方の大きく変化してきています。変化は必要です、しかし変化してはいけないことも多くあります。特に農に関して変化は保持していかなくてならないことの多くあります。 真剣に、この問題を考えていきたいと思います。
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 山口県で3番目となるJAS有機栽培を目指す、農園が立ち上がりました。
JAS有機農業に関しては山口県は全国でも遅れているほうで今、2件しか取得がありません、JAS有機農産物は、いい意味でも、悪い意味でも厳しい審査があります。
 この認証を取得して初めて、有機野菜(オーガニック)といえる規則があり、無農薬もJAS有機の認証を得てはじめて生産者が言えるのです。有機野菜とよく言って販売されている野菜には、JASのマークが付いているものは・・・・・?

 来年の、JAS有機取得を目指しがっばっているそうです。
しかし彼らは若い、他の各地の有機農業団体には、高齢化の波が押し寄せています。

宅配も行いがんばっていくと彼らは言っていました。目もキラキラ輝いていました、久々に見る。
山口県初のJAS有機の宅配がの仕組みができればすごいことです。



この、試しみが成功すれば山口県の農業に対する一助となると思いました。


農業に希望を抱く彼らにエールを贈りたい気持です。



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