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  さつまいも(早堀甘藷)
さつまいも(早堀甘藷) 英名:sweet potato
原産:南メキシコおよび中央アメリカであろうといわれています。
伝播
アメリカ大陸発見当時(1514年)、南米で9品種が記録されています。
スペインに渡ったのは1500年ころで16世紀末迄には既に数品種が栽培れていたそうです。
1597年には英国、インドなどにも伝えられ、スペイン探検隊によりフィリピン及び東インドにつたえられ、それがインド、中国に伝播したとされています。
 中国に伝わったのは1594年にフィリッピンから導入し、福建省で普及しました。
日本には、沖縄から鹿児島に伝わったとされていますが、フィリッピンから直接導入されたものもあったようです。
8代将軍・吉宗のときに青木昆陽に命じ、救済食として栽培が始められました。

| さつまいも(早堀甘藷) | 11:05 AM | comments (x) | trackback (x) |
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